Pollo Salteado con Vinagreta de Tocino Caliente
Pollo Salteado con Vinagreta de Tocino Caliente es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 15g de grasa y un total de 321 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 minutos. Si tienes mostaza dijon, vinagre de vino, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Judías Verdes Salteadas Con Aderezo Tibio De Tomate, Tocino Y Chalota, Vinagreta Caliente de Champiñones y Tocino, y Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Tocino Caliente para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Espolvoree el pollo uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Agregue el pollo a la sartén; saltee 6 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire el pollo; deje reposar 8 minutos. Cortar y mantener caliente.
Reduzca el fuego a medio.
Agregue el tocino a la sartén; cocine 6 minutos o hasta que esté crujiente, volteándolo una vez.
Retire el tocino de la sartén, reservando las gotas; escurra. Tocino desmenuzado.
Agregue las chalotas a las gotas en la sartén y cocine durante 30 segundos, revolviendo constantemente. Agregue el vinagre, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue el caldo, el jarabe y la mostaza; cocine durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego. Coloque 1 1/2 tazas de rúcula en cada uno de los 4 platos; espolvoree uniformemente con el 1/8 de cucharadita de sal restante. Cubra cada porción con 1 mitad de pechuga de pollo.
Rocíe 2 cucharadas de aderezo sobre cada porción; cubra con tocino desmenuzado.