Pollo Mexajita

Name: Pollo Mexajita
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles pintos, sin escurrir (recomendado: de arbusto); 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, enjuagada y seca con palmaditas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento de fajita bajo en sodio (recomendado: El Cazador de especias); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates picados mexicanos (recomendado: RoTel)

Si tiene unos 35 minutos para pasar en la cocina, el Pollo Mexajita podría ser una receta increíble sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,85 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 36 g de proteína, 15 g de grasa y un total de 443 calorías. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. 31 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes frijoles pintos, aceite de canolan, condimento para fajitas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 95%, este plato es excelente. Recetas similares incluyen No soy pollo Pollo: pechugas de pollo asadas crujientes con naranja y cardamomo, No soy pollo Pollo: Pechugas de pollo asadas crujientes con naranja y cardamomo, y No soy pollo Pollo: Pechugas de pollo asadas crujientes con naranja y Cardamomo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Fresas, Peladas Y Cortadas En Dados Pequeños

Equipo que necesitarás

Pepinillos Dulces, Para Servir

Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Escocés, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Colóquelos en la sartén y dore unos 2 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Pepinillos Dulces, Para Servir

Coloque los frijoles pintos en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Pintas

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Retire el pollo de la sartén y colóquelo en la olla de cocción lenta encima de los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Tazas De Parmesano Rallado Y Más Para Decorar

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Pepinillos Dulces, Para Servir

Vierta los tomates sobre el pollo y los frijoles y espolvoree con el condimento para fajitas. Cubra y cocine a temperatura BAJA durante 3 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Fajitas

3 Libras De Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 1/3 Tazas De Parmesano Rallado Y Más Para Decorar

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Queso Provolone, Rallado

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Escocés, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Fresas, Peladas Y Cortadas En Dados Pequeños

Equipo que necesitarás

Pepinillos Dulces, Para Servir

Colóquelos en la sartén y dore unos 2 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Pepinillos Dulces, Para Servir

Coloque los frijoles pintos en el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle los tomates cortados en cubitos y el condimento para fajitas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Fajitas

Judías Pintas

3 Libras De Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Caldo De Pavo O Pollo Bajo En Sodio