Pollo Estofado en Salsa de Nueces
El pollo estofado en salsa de nueces podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.51 por porción. Una porción contiene 737 calorías, 58g de proteína, y 18g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja arroz, sal, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pollo Estofado en Salsa de Maní y Mole, Pollo con Salsa de Tomate y Fruta Estofada, y Pollo Estofado con Salsa de Frijoles Negros.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el pollo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente.
Agregue las nueces y cocine durante 1 minuto o hasta que estén tostadas y fragantes, revolviendo constantemente.
Combine la harina, la canela y el pimiento rojo, y espolvoree sobre las nueces, revolviendo para cubrir.
Agregue el caldo; revuelva con un batidor. Devuelva el pollo a la sartén, con la pechuga hacia arriba. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo y la salsa esté ligeramente espesa. Agregue el perejil, el vinagre, la sal y la pimienta negra.