Pollo en Salsa de Chile Verde

Name: Pollo en Salsa de Chile Verde
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bayas de pimienta de jamaica; 6 granos de pimienta negra; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, casero o enlatado con bajo contenido de sodio; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas picadas en trozos gruesos y empacadas; 4 dientes de ajo; 8 camarones y venas Sal Kosher; 1 dejar Guarnición: pepitas de calabaza descascarilladas y tostadas picadas y cilantro fresco picado; 198 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de semillas de calabaza verdes descascarilladas (aproximadamente; 6 fresco serrano chiles; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 onzas de cebolletas picadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pollo cocido y rallado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates frescos o una lata de tomates de 28 onzas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 grande cebolla blanca

Pollo en Salsa de Chile Verde es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Una porción contiene 408 calorías, 33g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.91 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Ve a la tienda y compra bayas de pimienta de jamaica, semillas de comino, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Enchiladas de Pollo con Salsa de Chile Verde Cremoso, Pechugas de Pollo con Salsa de Crema de Almendras y Chile Verde, y Enchiladas de Pollo Blanco con Salsa de Crema Agria de Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande y pesada a fuego moderado hasta que esté caliente y toste las semillas de calabaza, revolviendo constantemente, hasta que se hayan expandido y comiencen a estallar, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Tostada

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las semillas a un plato para que se enfríen. En la sartén caliente las semillas de sésamo y comino, los granos de pimienta, la pimienta de jamaica y los clavos de olor, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto, y transfiéralas al plato. Cuando las semillas y las especias estén frescas, muelas en lotes en un molinillo de especias/café eléctrico limpio.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Granos De Pimienta

Pimienta De Jamaica

Clavo

Café

Semillas De Sésamo

Especia

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén

Si usa tomates frescos, deseche las cáscaras y enjuáguelos con agua tibia para eliminar la pegajosidad. Madre serrano chiles. En una cacerola cocine a fuego lento los tomates frescos y serranos en agua con sal para cubrir 10 minutos. (Si usa tomates enlatados, escúrrelos y deje los serranos sin cocer.)

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Tomates

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera los tomates y serranos (use una cuchara ranurada si se hierven a fuego lento) a una licuadora y haga un puré con cebolla, ajo, 1/4 de taza de cilantro y sal hasta que esté completamente suave.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Blender

Caliente el aceite en una olla pesada de 5 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el puré de tomate y cocine, revolviendo con frecuencia, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Agregue 2 1/2 tazas de caldo y agregue la mezcla de semillas de calabaza en polvo. Cocine a fuego lento la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente espesa, durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Caldo

Salsa

En la licuadora, haga un puré de 1/2 taza de caldo y el 1/4 de taza restante de cilantro hasta que esté completamente suave. Mezcle el puré y el pollo en la salsa y caliente hasta que estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pollo Entero