Pollo del Pueblo de Avellino (Pollo Avellino)
El pollo de la ciudad de Avellino puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta primaria, paleolítica y sin gluten, sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $4,33 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 31 g de proteína , 42 g de grasa y un total de 618 calorías . Dirígete a la tienda y compra hojas de albahaca, perejil, pimientos morrones y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 25 minutos aproximadamente. Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 79% , este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Hang Town Fry , Cape Town Brownies y The Best Baked Fish in Town .
Instrucciones
En una sartén grande de fondo grueso, caliente el aceite hasta que humee.
Agregue los trozos de pollo y dórelos en el aceite, trabajando en tandas si es necesario para evitar que se abarrote la sartén.
Retire el pollo de la sartén y reserve.
Agrega la cebolla, el pimiento morrón, los pimientos picantes y los champiñones y saltea durante 10 minutos, hasta que todos estén dorados.
Agregue el vino, regrese el pollo a la sartén, deje que el vino hierva y luego reduzca el fuego a fuego lento. Cocine el pollo durante 45 minutos, agregando vino si es necesario para evitar que la carne se seque. Agregue la albahaca y el perejil y sirva con 1 chile picante encima de cada porción.