Pollo con Tomate y Salsa de Chile Rojo

Name: Pollo con Tomate y Salsa de Chile Rojo
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles anchos, sin tallo y sin semillas; 1 kilogramos piernas y muslos de pollo, en el hueso, con piel; 2 chiles chipotles en salsa de adobo, sin semillas; 1 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 2 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 6 clavo ajo, micado; 1 chile guajillo, sin tallo y sin semillas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite; 2 grande cebollas, cortadas en rodajas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, descascarillados y descuartizados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo con Tomate y Salsa de Chile Rojo. Esta receta sirve 6 porciones con 457 calorías, 24g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de comino, piernas y muslos de pollo, chiles chipotles en salsa adobo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pollo a la Parrilla con Chile Verde Cremoso, Tomate y Salsa de Aguacate, Salsa de Chile Rojo del Suroeste, y Salsa de Chile y Tomate Cocido Rápido.

Instrucciones

En un horno holandés grande y pesado, caliente el aceite a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las cebollas y revuelva para cubrir con aceite. Freír hasta que las cebollas empiecen a dorarse, revolviendo con frecuencia, unos diez minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Añadir el ajo y freír un minuto más. Agregue el comino, los chiles y la canela y fríalos durante treinta segundos o hasta que las especias estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Pimienta De Chile

Ajo

Especia

Comino

Agregue tomatiles, pollo, agua y varias pizcas grandes de sal (mejor errar en demasiado que en muy poco). Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cubra con una tapa hermética y cocine a fuego lento durante una hora, hasta que el pollo esté muy tierno.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Sal

Retire la olla del fuego y retire los trozos de pollo y deje enfriar durante diez minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Olla

Quitar la piel y desmenuzar el hueso, dejando el pollo en trozos grandes. La grasa roja habrá subido a la superficie de la olla; descremar la mayoría, pero dejar un poco para darle sabor. Usando una batidora de barra o barra, haga puré de salsa hasta que esté muy suave, colando a través de un tamiz de malla fina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Hueso