Pollo con Cebada y Champiñones

Name: Pollo con Cebada y Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas, cortadas por la mitad a lo largo y cortadas en 1/8 de pulgada.- rebanadas gruesas; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas cremini, cortadas en cuartos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jerez seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 2 clavo ajo picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada perlada; 1 1 libra de calabacín, cada sal y pimienta; 2 pequeño calabacín, cortado en cuartos longitudinalmente y cortado en 1/2 pulg.- rebanadas gruesas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Pollo con Cebada y Champiñones

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 13g de grasa y un total de 380 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja jerez, cebolla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es genial. Similar recetas Cebada al Horno con Champiñones, Sopa de Dos Setas y Cebada, y Cebada Tostada con Champiñones.

Instrucciones

Cortar el pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Calienta 2 cucharadas. aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y saltee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo de la sartén, luego agregue el aceite restante, los champiñones y la cebolla. Cocine hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pollo Entero

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine 2 minutos más. Con una cuchara ranurada, transfiera la mezcla de champiñones a un tazón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue el vino a la sartén caliente y use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue 1 1/2 tazas de caldo y cebada y lleve a ebullición; reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que se absorba la mayor parte del líquido y la cebada esté tierna, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Caldo

Agregue las 2 tazas restantes de caldo, jerez, zanahorias y tomillo. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento, tapar y cocinar 10 minutos. Regrese la mezcla de pollo y champiñones a la sartén, agregue el calabacín y el perejil y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 7 minutos. Agregar el queso parmesano y servir.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Parmesano