Pollo con azafrán, pasas y piñones

Pollo con azafrán, pasas y piñones
Pollo con azafrán, pasas y piñones requiere aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Una porción contiene 262 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 79 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Diríjase a la tienda y recoja hojas de tomillo, azafrán, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, que es sólido. Tratar Arroz con Azafrán con Pasas Doradas y Piñones, Arroz con Azafrán con Pasas Doradas y Piñones: Fiesta de Presentación del Libro de un Mosaico Comestible, y El Ingrediente Secreto (Azafrán): Arroz Pilaf de Azafrán y Naranja con Orzo y Piñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande a fuego alto y sazone el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el aceite de oliva a la sartén, luego el pollo. Dorar durante unos 5 minutos por cada lado, retirar en un plato y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Baja el fuego a medio. En la grasa restante, freír las cebollas durante 3 minutos, luego agregar el ajo y el azafrán. Cocine durante 3-4 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
AjoAjo
CebollaCebolla
4
Agregue el jerez, luego cocine a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que esté almibarado.
Ingredientes que necesitarás
JerezJerez
5
Vuelva a poner los trozos de pierna de pollo en la sartén, agregue el caldo, el tomillo y las pasas, cubra y luego cocine suavemente a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
PasasPasas
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la carne de pechuga y los jugos que queden en el plato. Cocine a fuego lento durante 10 minutos más hasta que esté bien cocido y la salsa en la sartén se haya reducido.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Mientras el pollo se está cocinando, caliente el horno a 200C / ventilador de 180C / gas
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Esparce los piñones sobre una bandeja para hornear, luego ásalos durante 10 minutos hasta que estén dorados y tostados. Una vez que el pollo se haya cocido, sazone al gusto, esparza con piñones y perejil, luego sirva con arroz.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
Pollo EnteroPollo Entero
PerejilPerejil
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
Revista