Pollo Clásico y Albóndigas
El pollo clásico y las albóndigas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 495 calorías, 26g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja las gotas de tocino, pollo, condimentos de aves de corral y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pollo Clásico y Albóndigas, Estofado de Pollo con Albóndigas Clásicas, y Albóndigas de Manzana Clásicas de Peggy para recetas similares.
Instrucciones
Llevar pollo, agua para cubrir, ajo en polvo, tomillo, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta a hervir en un horno holandés a fuego medio. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento 1 hora.
Retire el pollo; reserve el caldo.
Enfríe el pollo 30 minutos; pele, deshuese y triture el pollo. Descremar la grasa del caldo.
Agregue el pollo, el caldo y 1 cucharadita restante. sal y 1/4 cucharadita. pimienta al caldo. Volver a hervir a fuego lento.
Combine la harina y el condimento de aves de corral en un tazón.
Corte la manteca y las gotas de tocino con una licuadora de pastelería hasta que se desmenuzen. Agrega la leche. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Rollo a 1/8 de pulgada de espesor; cortar en trozos de 1 pulgada.
Coloque las albóndigas, unas cuantas a la vez, en el caldo a fuego lento, revolviendo suavemente. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, durante 25 minutos.
* 2 cucharaditas. mantequilla más 1/4 cucharadita. se puede sustituir la sal.