Pollo Cajún Alfredo
La receta de Pollo Cajún Alfredo podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 50 minutos. Este plato principal tiene 1167 calorías, 50g de proteína, y 85g de grasa por porción. Para $5.05 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene tomates secados al sol marinados, crema espesa, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar los tomates secados al sol, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 46 dirían que fue en el lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Pollo Cajún Alfredo 2, Pasta Alfredo con Pollo con Especias Cajún, y Salmón Cajún Alfredo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Escurre las pechugas de pollo en la especia ennegrecida y colócalas en una sartén de hierro fundido a fuego muy alto. Ennegrecer ambos lados del pollo y colocarlo en el horno durante 10 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea. Cortar en tiras sobre el sesgo y reservar.
En una sartén a fuego medio, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Añadir el ajo y caramelizar ligeramente. A continuación, añadir los tomates secados al sol y las rodajas de pollo. Desglasar la sartén con el vino blanco.
Agregue la crema espesa, aumente el fuego a fuego lento y reduzca la salsa de crema a la mitad.
Cuando la salsa de crema tenga la consistencia deseada, agregue 1/2 taza de queso parmesano, sal, pimienta y pasta.
Anida la pasta en platos grandes con bordes, vierta la salsa sobre la pasta y adorne con cebolletas y el 1/4 de taza de queso parmesano restante.