Pollo Asado con Ajo
El pollo asado con ajo podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 2377 calorías, 139g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $18.93 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 25 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra ajo con piel, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo y Quinua con Costra de Tapenade de Oliva con Ajo Asado, Pimientos Rojos Asados y Albahaca, Pollo Asado con Ajo, y Pollo Asado con Ajo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine, con la piel hacia abajo, hasta que se dore, unos 5 minutos.
Separe las cabezas de ajo en dientes, pero no pele. Voltear el pollo; añadir el ajo y el romero a la sartén y transferir al horno. Ase hasta que el pollo esté bien cocido pero aún húmedo, de 15 a 20 minutos más.
Coloque el pan en un plato y cubra cada rebanada con una pechuga de pollo.
Agregue el vinagre a la sartén y raspe los trozos dorados con una cuchara de madera.
Agregue 3 cucharadas de agua y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Vierta la salsa y el ajo sobre el pollo y pan.
Consejo: Puedes exprimir el ajo de su piel y untarlo sobre el pollo o el pan.
Fotografía por Antonis Achilleos