Pollo Asado Básico
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo asado básico. Por $4.72 por porción , esta receta cubre el 47% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1432 calorías , 114 g de proteína y 103 g de grasa . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 40 minutos . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes ajo, pollo, sal kosher y pimienta recién molida, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 77% , lo cual es bueno. El pavo asado básico , el lomo de cerdo asado básico (3 puntos Ww) y el lomo de cerdo asado básico (3 puntos Ww) son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F.
Espolvorea generosamente el interior de los pollos con sal y pimienta. Rellena cada ave con 3 ramitas de tomillo, 2 dientes de ajo, la hoja de laurel, la cebolla y el limón. Mientras los pollos se cocinan, esto ayudará a mantenerlos húmedos y también le dará sabor al ave desde el interior.
Con hilo de cocina, ate las patas de cada ave y luego meta las puntas de las alas debajo de cada cuerpo para que se cocine de manera uniforme.
Coloque las aves en una rejilla para asar sobre una bandeja para asar y luego espolvoréelas con sal y pimienta.
Colocar en el horno y asar durante 15 minutos. Luego reduzca la temperatura a 375 grados F y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la unión entre la pierna y el muslo registre 165 grados F, aproximadamente 1 hora más. Cuando el pollo esté listo, la piel estará crujiente y dorada y los jugos del pollo serán claros.
Retirar del horno y dejar reposar 15 minutos antes de servir.