Pollo al Curry de Massaman

Name: Pollo al Curry de Massaman
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 383 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chile Scotch Bonnet, picado; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos; 3 (invierno) pasta de curry; 3 (invierno) salsa de pescado; 1 rebanada jengibre picado (3/4 de pulgada de grosor); 3 (invierno) zumo de lima fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (como la barra Crunch); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas peladas en cubos; 3 (invierno) pasta de tamarindo; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El curry Massaman de pollo podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 762 calorías, 43g de proteína, y 46g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 250 abanicos. Si tienes a mano jugo de lima, salsa de pescado, carne de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Esta receta es típica de la cocina asiática. Con una espátula puntuación de 93%, este plato es tremendo. Tratar Pollo al Curry Massaman, Pollo al curry massaman más ligero, y Pollo asado al curry Massaman para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la pasta de curry y el jengibre picado; cocine y revuelva durante 2 minutos. Agregue el pollo en cubos y cocine hasta que las piezas se vuelvan blancas por fuera, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pasta De Curry

Pollo Entero

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el azúcar morena, la salsa de pescado, la pasta de tamarindo, la mantequilla de maní, las papas y la leche de coco. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y los trozos de pollo ya no estén rosados en el centro, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pasta De Tamarindo

Mantequilla De Maní

Leche De Coco

Azúcar Morena

Salsa De Pescado

Patata

Agregue el jugo de limón y cocine durante 5 minutos adicionales antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 383Nueces del tipo que quieras (picadas)

Chile Scotch Bonnet, picado 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos 3(invierno)

pasta de curry 3(invierno)

salsa de pescado 1rebanada

jengibre picado (3/4 de pulgada de grosor)3(invierno)

zumo de lima fresco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(como la barra Crunch)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

patatas peladas en cubos 3(invierno)

pasta de tamarindo 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.