Pollo al Curry con Calabaza

Pollo al Curry con Calabaza
Pollo al curry con calabaza podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 319 calorías, 27g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida india. Una mezcla de aceite de canola, jengibre, chiles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo al Curry con Calabaza, Pollo al Curry Rojo Tailandés con Calabaza de Invierno, y curry de pollo andhra-kodi kura con salsa (curry de pollo simple ).

Instrucciones

1
En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, calienta el aceite hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
2
Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y los chiles y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el curry en polvo y la cúrcuma y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
CúrcumaCúrcuma
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
3
Agregue el caldo y la leche de coco y sazone con sal y pimienta. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Leche De CocoLeche De Coco
CaldoCaldo
4
Agregue las papas y cocine a fuego moderado hasta que estén apenas tiernas, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
5
Agregue la coliflor y la calabaza, cubra parcialmente y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
VegetalVegetal
SquashSquash
6
Agregue el pollo a la cazuela, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que esté blanco en todo, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
7
Servir sobre arroz, con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
ArrozArroz

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar el Chenin Blanc De Morgenzon Reserve. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.
Reserva de Morgenzon Chenin Blanc
Reserva de Morgenzon Chenin Blanc
Dorado decadente con tonos verdes, este Chardonnay exhibe aromas de brioche tostado con mermelada picante. Una columna vertebral de lima y limoncillo con notas florales de madreselva y frangipani emergen en el paladar. La vainilla cálida y rica y un matiz cremoso de almendras perduran en el final.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud34
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