Pollo a la Parrilla con Pasta de Pimiento Rojo Especiado

Name: Pollo a la Parrilla con Pasta de Pimiento Rojo Especiado
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 pollo, sin espina dorsal, pollo cortado a la mitad a través del esternón; 2 jalapeños rojos o chiles fresno, picados en trozos grandes; 4 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 3 pimientos rojos; 45 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para asar a la parrilla; 3 (invierno) vinagre de vino blanco

Una porción contiene 135 calorías, 0g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 45 personas. Si 14 centavos por porción cae en su presupuesto, El pollo a la parrilla con Pasta de Pimienta Roja con Especias podría ser un súper sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes pimienta, aceite de oliva, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pollo a la Parrilla con Pasta de Pimiento Rojo Especiado, Pollo en Pasta de Pimiento Rojo Coreano, y Pechugas de Pollo a la Parrilla con Pasta de Especias del Norte de África para recetas similares.

Instrucciones

Ase los pimientos rojos en una parrilla caliente o sobre una llama abierta, volteándolos, hasta que se quemen por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los pimientos a un tazón para que se enfríen. Pele, tallo, semilla y trocéelos en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera los pimientos a un procesador de alimentos y agregue los jalapeos, el ajo, el vinagre, el comino, la sal y la pimienta y el puré. Con la máquina encendida, vierta lentamente el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pimienta

Vinagre

Ajo

Comino

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Con un cuchillo pequeño, haga hendiduras de 1/2 pulgada de profundidad en todas las mitades de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Transfiera a una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar y agregue el adobo. Refrigere el pollo durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Enciende una parrilla. Limpie la mayor parte del adobo del pollo. Engrasa la rejilla de la parrilla y pon el pollo en ella, con la piel hacia abajo. Cubra y cocine a fuego moderadamente alto, hasta que esté ligeramente carbonizado, durante unos 7 minutos. Voltee el pollo y cocine durante unos 7 minutos, hasta que se queme por el otro lado. Apaga el fuego en la mitad de la parrilla o rastrilla las brasas hacia un lado, lejos del pollo. Cubra y ase, girando el pollo a la mitad, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte interna del muslo registre 160, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Aceite De Cocina