Pollo
El pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.53 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 26g de grasa y un total de 507 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra setas de ostra, harina, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 49%. Recetas similares incluyen No soy Pollo Pollo: Pechugas de Pollo Asadas Crujientes con Naranja y Cardamomo, El Mejor Pollo Rallado Para Sus Platos De Pollo + Caldo De Pollo Casero, y Pollo Popeye Tso (Pollo General Tso Hecho con Nuggets de Pollo Popeye).
Instrucciones
Machacar ligeramente las pechugas de pollo a 1/4 de pulgada de grosor. Sazone con sal y pimienta y coloque una hoja de salvia en cada pecho.
Coloque 1 rebanada de jamón cocido sobre cada una y doble por la mitad como un libro. Asegure los dos lados con un palillo de dientes y escurra la pieza entera en harina sazonada con sal y pimienta. En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite hasta que esté humeante.
Agregue el pollo y saltee hasta que esté dorado por ambos lados.
Agregue las chalotas y los champiñones y cocine hasta que los champiñones hayan sudado, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Agregue el marsala y el caldo de pollo y cocine a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad. Agregar la mantequilla y servir.