Polenta y Salchicha
Polentan y salchicha es un sin gluten y sin lácteos receta para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 37g de proteína, 85g de grasa y un total de 1120 calorías. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra hongos portobello, hojas de romero, cocina polenta y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Con una cuchara puntuación de 58% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Polenta de Salchicha de Tomate, Polenta Con Salchicha, y Polenta con Salchicha Italiana.
Instrucciones
Pon a hervir el agua en una cacerola de 6 cuartos de galón.
Vierta la polenta en un chorro fino en el agua hirviendo y, batiendo constantemente, cocine hasta que esté tan espesa como una papilla. Continúe cocinando, revolviendo con una cuchara de madera hasta que esté demasiado espeso para revolver.
Vierte la polenta en una tabla de cortar de madera.
En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite hasta que esté humeante y agregue la cebolla. Cocine hasta que se ablanden, o de 2 a 3 minutos, y agregue los trozos de salchicha. Cocina hasta que estén doradas por todos lados y escurre la grasa de la sartén.
Añadir los portobellos, el romero y el vino tinto y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento 10 minutos tapado, o hasta que la salchicha esté cocida. Corte los trozos de polenta del tablero con un cuchillo y colóquelos en cada uno de los cuatro tazones de pasta calientes.
Retire la mezcla de salchichas del fuego, sazone al gusto y vierta sobre la polenta.