Polenta Gratinada con Salsa de Tomate y Porcini

Name: Polenta Gratinada con Salsa de Tomate y Porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de tomates triturados con albahaca; 2 (invierno) 1/4 onza (aproximadamente champiñones porcini secos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de albahaca fresca picada o 1 cucharadita de albahaca seca; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso jack, rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco como Zinfandel o Pinot Noir; 1 o 2 paquetes (aproximadamente 2 lb. total) polenta cocida, lisa o sazonada

Polenta Gratinada con Salsa de Tomate y Porcini requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 335 calorías, 20g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.98 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Diríjase a la tienda y recoja pinot noir, queso parmesano, paquetes de polenta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Funciona bien como guarnición a un precio razonable. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Polenta de Setas Silvestres con Salsa de Porcini, Gratinado de Tomate Verde Polenta con Queso, y Tortellini de Cebolla y Queso de Cabra Maui con Tomate de Grosella y Salsa de Porcini para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, combine los champiñones y 1/2 taza de agua hirviendo y deje reposar hasta que cojee, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, corta la polenta transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Divida las rebanadas entre 4 platos gratinados poco profundos de 2 tazas o ramequins.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Ramequina

Hornee en un horno de 450 hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

A medida que la polenta hornea, frote los champiñones suavemente para liberar la arena, luego levántelos del agua, escurra y córtelos finamente. Reserva el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Polenta

Agua

Frote De Condimento Seco