Polenta Cremosa con Pasas y Piñones

Name: Polenta Cremosa con Pasas y Piñones
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta o harina de maíz amarilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 4 (invierno) mantequilla sin sal

Necesita un guarnición sin gluten? La Polenta cremosa con Pasas y piñones podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 461 calorías, 11g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano parmesano, polenta, sal y pimienta kosher, y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Espinacas con Piñones y Pasas, Espinacas Con Piñones Y Pasas, y Espinacas con Piñones y Pasas para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, hierva el caldo de pollo y la sal a fuego medio. Agregue gradualmente la harina de maíz en un chorro lento y constante. El líquido se absorberá y la harina de maíz se bloqueará; no te asustes, solo bate a través de ella. Baje el fuego y continúe batiendo hasta que la polenta esté espesa y suave, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Polenta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Agregue la nata y 2 cucharadas de mantequilla; continúe removiendo hasta que esté incorporada y cremosa, aproximadamente 5 minutos; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Crema

Retire la polenta del fuego y viértala en una fuente pequeña para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una sartén pequeña a fuego medio y agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Revuelva la sartén sobre el fuego y cocine la mantequilla hasta que esté dorada y con nueces, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén