Polenta con Mantequilla Dorada y Salsa de Champiñones

Name: Polenta con Mantequilla Dorada y Salsa de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) mantequilla dividida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. almidón; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones cremosos pre-cortados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (invierno) cebollino fresco finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta seca; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Polenta con Mantequilla Dorada y Salsa de Champiñones requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 122 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta 53 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes mantequilla, jugo de limón, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como guarnición muy asequible. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 14% este plato no es tan espectacular. Tratar Raviolis de Jamón y Champiñones Con Salsa De Mantequilla Dorada De Albahaca, Risotto Vegetariano a Base de Hierbas con Salsa de Champiñones con Mantequilla Dorada #TripleSBites, y Ravioles de Champiñones con Mantequilla Dorada y Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Combine 4 tazas de agua y sal en una cacerola grande a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Agregue gradualmente la polenta, revolviendo constantemente con un batidor. Reduzca el fuego y cocine durante 8 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Retirar del fuego.

Agregue 1 cucharada de mantequilla; revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas picadas a la sartén y cocine durante 2 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones cremosos a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Setas Crimini

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el caldo de pollo, el jugo y la fécula de maíz en un tazón pequeño, revolviendo hasta que quede suave. Mezcle la mezcla de caldo en la mezcla de champiñones y lleve a ebullición. Cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo