Plátanos a la Parrilla con Helado de Canela
Esta receta sirve 6 porciones con 1526 calorías, 10g de proteína, y 82g de grasa cada. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes a mano leche, canela molida, crema espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Plátanos Dulces Tostados con Crema y Canela, Pastel de Helado de Rollo de Canela, y Helado de Canela: Rico Helado Italiano.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta una parrilla a fuego medio.
Coloque los plátanos maduros, con piel, en la parrilla durante 15 minutos o hasta que la piel esté de color marrón oscuro.
Retirar de la parrilla. Cortar plátanos en rodajas y pelar la piel. Cubra cada uno con glaseado y vuelva a la parrilla. Asa a la parrilla durante 2 minutos más o hasta que los plátanos estén dorados.
Retire los plátanos de la parrilla.
Servir en un plato con helado de canela.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue el azúcar moreno y la canela y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue el ron y cocine durante 2 minutos.
Combine la crema, la leche, las ramitas de canela y el azúcar morena en una cacerola grande a fuego medio. Raspe las semillas de la vaina de vainilla en la sartén y luego agregue la vaina entera. Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar y las yemas hasta que sean de color amarillo pálido. Agregue gradualmente aproximadamente 1/3 de la mezcla de crema caliente para templar los huevos. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que la crema espese, aproximadamente 4 minutos (no hierva). Colar en un tazón grande.
Agrega la canela molida. Enfríe hasta que se enfríe, aproximadamente 3 horas.
Transfiera la crema fría a una máquina de helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.