Platija Cordon Azul

Name: Platija Cordon Azul
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 6 rebanada jamón cocido; 1 huevo batido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ¼ de taza colmada de harina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, corteza de naranja, rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano; 6 rebanada queso suizo; 0 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cordon Bleu de platija. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 15.94 por porción. Una porción contiene 1846 calorías, 202g de proteína, y 99g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, corteza de naranja, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Platija Cordon Azul, Platija Rellena De Carne De Cangrejo (Lite-Bleu), y Cordón de Pollo Azul son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1 rebanada de jamón y queso en el centro de cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Queso

CAM

Corte a medida si es necesario.

Espolvoree la corteza de naranja y la pimienta uniformemente sobre cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Pimienta

Enrolle los filetes y asegúrelos con palillos de dientes.Sumerja suavemente los rollos en el huevo batido, luego cubra con migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Rollo

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloque en un plato para hornear de 12x8x2 pulgadas.Derretir la margarina en la sartén a fuego medio; mezclar con la harina.Agregue lentamente la leche y cocine hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Vierta la salsa sobre el pescado y cubra con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Salsa

Pescado

Hornee durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6rebanada

jamón cocido 1

huevo batido 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

¼ de taza colmada de harina 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 11 libra de calabacín,

corteza de naranja, rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano 6rebanada

queso suizo 0(puede ser o desnatar)

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.