Pizza Romana
La pizza romana podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 376 calorías, 15g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. De la cabeza a la tienda y recoger champiñones, panceta, queso mozzarella, y algunas otras cosas para hacer hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. Tratar Pizza Romana Bianca, Pizza de Pollo Romana, y Pizza de Estilo Romano con Tomates Cherry Asados para recetas similares.
Instrucciones
Coloque 1 rejilla del horno en el centro y la segunda rejilla en la parte inferior del horno y precaliente a 450 grados F.
Extienda cada pedazo de masa de pizza en un rectángulo de 13 1/2 por 8 1/2 pulgadas.
Transfiera a bandejas para hornear grandes separadas.
Coloca la salsa marinara con una cuchara sobre las pizzas, dividiéndolas por partes iguales y dejando un borde de 1 pulgada alrededor de cada pizza.
Espolvoree los quesos mozzarella y Fontina sobre las pizzas, dividiéndolas por partes iguales.
Espolvoree los champiñones y la panceta sobre el queso.
Hornee las pizzas hasta que las costras estén crujientes y doradas en la parte inferior y el queso se derrita en la parte superior, aproximadamente 15 minutos.
Cortar las pizzas transversalmente en rodajas rectangulares y servir inmediatamente.
Mezcle el agua tibia y la levadura en un tazón pequeño para mezclar.
Deje reposar hasta que la levadura se disuelva, unos 5 minutos.
Mezcle la harina y la sal en un procesador de alimentos para mezclar. Mezcla el aceite. Con la máquina en marcha, agregue la mezcla de levadura y licúe hasta que se forme la masa. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto.
Transfiera la masa a un tazón grande engrasado y voltee la masa para cubrirla con el aceite. Cubra el tazón con papel de plástico y reserve en un área tibia sin corrientes de aire hasta que la masa duplique su volumen, aproximadamente 1 hora. Golpee la masa hacia abajo y forme una bola. La masa se puede usar inmediatamente o guardar herméticamente en el refrigerador durante 1 día.