Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi
La pizza Quattro Formaggi requiere alrededor 2 horas y 25 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 16g de grasa y un total de 493 calorías. Para 79 centavos por porción, tienes un plato principal que sirve 5. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de levadura activa, sal, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la levadura activa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Levadura de Cardamomo Naranja Sin Gluten como postre. Es un muy asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 61%. Tratar Pizza Quattro Formaggi, Pizza Quattro Formaggi, y Pan Plano Quattro Formaggi para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle 2 cucharadas de azúcar en el agua tibia; espolvoree la levadura por encima y revuelva para mezclar. Reserve durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
AguaAgua
LevaduraLevadura
2
Batir la harina y la sal en un tazón grande. Haga un pozo en el centro; vierta la mezcla de levadura y revuelva para hacer una masa peluda.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase unos 5 minutos, hasta que esté suave y elástica, añadiendo la harina suficiente para evitar que se pegue.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
4
Forme una bola, colóquela en un tazón grande engrasado, volteándola para cubrirla con el aceite. Coloque la costura de la masa hacia abajo y cubra el recipiente con envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
5
Deje reposar a temperatura ambiente aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que duplique su tamaño.
6
Coloque la rejilla del horno en el estante superior, junto con una piedra para pizza o una bandeja para hornear. Precalentar a 450 grados F.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Piedra Para PizzaPiedra Para Pizza
HornoHorno
7
Preparar la salchicha en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retirar y escurrir la grasa.
9
Espolvoree la superficie de trabajo y el rodillo con harina de maíz para evitar que se pegue. Amasar la masa durante unos segundos para comenzar a moldearla en una bola. Con un rodillo, enrolle la masa hasta formar un círculo de aproximadamente 10" de diámetro. Terminar de estirar con las manos. La masa debe ser delgada.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
10
Retire la bandeja para hornear o la piedra para pizza del horno y espolvoréela con harina de maíz. Coloque cuidadosamente la masa de pizza en la piedra o en la bandeja para hornear y espolvoree rápidamente con queso Ricotta. Esparce los trozos de Mozzarella y Gorgonzola, junto con la salchicha, y finalmente, cubre con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Queso RicottaQueso Ricotta
Masa De PizzaMasa De Pizza
GorgonzolaGorgonzola
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Harina De MaízHarina De Maíz
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Piedra Para PizzaPiedra Para Pizza
HornoHorno
11
Hornee de 10 a 12 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Retirar del horno, decorar con hierbas frescas, cortar y disfrutar!
Ingredientes que necesitarás
Hierbas Aromáticas FrescasHierbas Aromáticas Frescas
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Color rubí brillante e impresionante concentración de fragancias. Sus etéreas notas afrutadas, florales y balsámicas destacan por su elegancia fresca. Notas de cereza, cereza agria, cereza negra, cereza morello, violeta, menta, anís, canela. Todo su esplendor se expresa en el paladar con un extraordinario equilibrio entre la concentración de acidez y elegancia. Vuelven las notas típicas de fruta roja extendidas por los taninos dulces y las sensaciones minerales. Limpio, elegante, persistente y delicado.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones5
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