Pizza Puttanesca con Taleggio y Rúcula

Name: Pizza Puttanesca con Taleggio y Rúcula
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 2 (invierno) alcaparras, picadas; 1 paquete Una pizca de sal para hervir el agua; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para superficie de trabajo; 1 diente de ajo, aplastado y finamente picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para recubrir el recipiente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas Gaeta sin hueso, picadas en trozos grandes; 2 tomates ciruela, pelados, sin semillas y cortados en cubitos; 1 pizca Pellizcar hojuelas de pimiento rojo; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso taleggio, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia, de 100 grados F a 110 grados F

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pizza Puttanesca con Taleggio y Arugulan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 60g de grasa y un total de 973 calorías. Para $6.63 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja rúcula para bebés, sal kosher, tomates ciruela y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizzetas a la parrilla con Parmesano, Jamón y Rúcula y con Taleggio y Puttanesca, Ñoquis con Rúcula, Colmenillas y Taleggio, y Ensalada de Patata Caliente Nueva con Taleggio y Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta una piedra para pizza en un horno de 500 grados F. Espolvoree la parte superior de una cáscara de pizza con harina de sémola y coloque la masa de pizza encima.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Sémola

Aceite De Oliva Virgen Extra Y Más Para El Papel Pergamino

Equipo que necesitarás

1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Combine las aceitunas, alcaparras, tomates, ajo y hojuelas de pimiento rojo en un tazón pequeño. Sazonar con sal y un chorrito de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Unte finamente la salsa puttanesca sobre la masa de pizza y cubra con el taleggio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra Y Más Para El Papel Pergamino

Taleggio De Queso

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloque la pizza en la piedra para pizza o en una bandeja de láminas y hornee hasta que la corteza esté dorada y crujiente y el queso se derrita, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Equipo que necesitarás

1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Hacia el final del tiempo de cocción, aliñar ligeramente la rúcula con aceite de oliva y una pizca de sal. Cubra la pizza terminada inmediatamente con la rúcula, córtela en trozos y sírvala caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Pechugas De Pollo Asadas

(tubo Grande)

Vierta el agua tibia en un tazón pequeño (si el agua está demasiado caliente, la levadura morirá y si el agua está demasiado fría, la levadura no se activará). Agregue el azúcar y la levadura seca para combinar y deje reposar 15 minutos. La parte superior del agua burbujeará y olerá muy a levadura, esto es lo que quieres.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Regaliz Amarillo Y Verde

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Mezcle la harina y la sal en un tazón grande. Hacer un pozo en el centro y verter el aceite de oliva y el agua de levadura. Mezcle gradualmente la harina en el líquido, usando un tenedor. Una vez que se haya incorporado la mayor parte de la harina, gire la masa sobre una superficie de trabajo lisa y limpia espolvoreada con harina de banco. Usa las manos para amasar la masa hasta obtener una consistencia suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Levadura

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Coloque la masa en un tazón para mezclar ligeramente engrasado. Cubra con papel de plástico y colóquelo en un lugar cálido hasta que la masa haya duplicado su tamaño, al menos 1 hora y 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos