Pizza Margherita a la Parrilla

Name: Pizza Margherita a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente hasta 8 hojas de albahaca frescas medianas, rasgadas; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) libra tomates ciruela o 1 tomate entero en jugo, escurrido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de mozzarella, rallado grueso; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra más adicional para cepillar; 2 pelota Masa de pizza o masa de pizza congelada descongelada de 1 libra, dividida y formada en; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Pizza a la parrilla Margherita podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 567 calorías, 25g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hasta 8 hojas de albahaca, aceite de oliva más masa adicional para pizza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza Margherita a la Parrilla, Pizza Margherita a la Parrilla, y Pizza Margherita a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Si usas tomates frescos, corta una X (solo a través de la piel) en cada uno, en el extremo opuesto del tallo, y sumérgelo en agua hirviendo durante 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Transfiera a agua fría con una cuchara ranurada, luego pele.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Siembra y pica tomates (frescos o enlatados).

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cocine a fuego lento los tomates, la sal y 2 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy espeso y se reduzca a aproximadamente 1 taza, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la mozzarella y la cucharada restante de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Aceite De Cocina

No perfore la masa. Draga suavemente 1 bola de masa en un tazón de harina para cubrir, luego transfiérala a una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Sosteniendo 1 borde de masa enharinada en el aire con ambas manos y dejando que el fondo toque la superficie de trabajo, mueva cuidadosamente las manos alrededor del borde de la masa (como girar un volante), permitiendo que el peso de la masa se extienda hasta aproximadamente 7 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa redonda sobre una superficie enharinada y continúe estirándola presionando la masa con las yemas de los dedos, trabajando desde el centro hacia afuera hasta el borde, estirándola en una ronda de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Transfiera a una bandeja grande enharinada y haga otra ronda de la misma manera, luego colóquela al lado de otra ronda. Frote ligeramente una hoja larga de envoltura de plástico con harina, luego invierta holgadamente sobre las rondas de pizza y déjelas reposar para soplar ligeramente mientras prepara la parrilla, de 10 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Parrilla

Abra las rejillas de ventilación en la parte inferior de la parrilla y en la tapa. Encienda una chimenea llena de carbón y viértala uniformemente sobre 2 lados opuestos de la rejilla inferior (tendrá una capa doble o triple de carbón), dejando una tira transparente de 9 pulgadas de ancho en el medio (para asar a la parrilla a fuego indirecto).

Equipo que necesitarás

Parrilla

El fuego de carbón es medio caliente cuando puede sostener su mano 5 pulgadas por encima de la rejilla durante 3 a 4 segundos.

Precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a moderado.

Retire la envoltura de plástico de ambas rondas de masa y cepille ligeramente la masa con un poco de aceite. Voltee cuidadosamente las rondas de masa, con los lados engrasados hacia abajo, con las manos en el centro de la parrilla ligeramente engrasada y cepille la parte superior de cada una con aceite. Asa las costras, sin tapar, hasta que la parte inferior esté dorada (gírelas si 1 lado de la parrilla está más caliente que el otro), de 2 a 3 minutos en la parrilla de gas o de 4 a 6 minutos en la parrilla de carbón vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Parrilla

Voltee las costras con pinzas y una espátula y cubra cada costra con la mitad de la salsa de tomate, extendiéndolas uniformemente sobre la masa y dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Espátula

Pinza

Espolvoree la mozzarella uniformemente sobre la salsa y las pizzas a la parrilla, cubiertas con la tapa de la parrilla, hasta que la parte inferior esté dorada y el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos en la parrilla de gas o 5 minutos en la parrilla de carbón.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Queso

Salsa

Equipo que necesitarás

Parrilla

Esparce albahaca sobre las pizzas.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Las pizzas también se pueden cocinar en una sartén con bordes de 10 a 12 pulgadas bien sazonada.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Caliente la sartén a fuego alto hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos, luego cocine las pizzas de una en una a fuego moderadamente alto, siguiendo las instrucciones de la receta anterior, cubriendo la sartén después de rociarla con queso y usando tiempos de cocción para la parrilla de carbón.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Equipo

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

hasta 8 hojas de albahaca frescas medianas, rasgadas 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

libra tomates ciruela o 1 tomate entero en jugo, escurrido 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de mozzarella, rallado grueso 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra más adicional para cepillar 2pelota

Masa de pizza o masa de pizza congelada descongelada de 1 libra, dividida y formada en 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.