Pizza de Salmón Ahumado
La receta de Pizza de Salmón ahumado podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 5 porciones con 234 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes alcaparras, queso crema con 3 grasas menos, masa para pizza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Cobertura de Pizza-Pizza de Salmón Ahumado, Pizza de Salmón Ahumado, y Pizza de Salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Pinche la masa preparada (vea" Todo sobre la masa " a continuación) con un tenedor.
Hornea a 450 por 1012 minutos o hasta que estén crujientes.
Combine el queso crema con eneldo fresco picado y jugo de limón.
Extender la mezcla sobre la corteza. Cubra con salmón ahumado, alcaparras y cebolla roja en rodajas.
Decorar con eneldo fresco, si lo desea.
Cortar en 5 rebanadas; servir.
Dónde comprarlo: Puede obtener masa de pizza refrigerada en su pizzería o supermercado local (Trader Joe's, Whole Foods y Albertsons son excelentes).
Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de estirarla y coloque la rejilla del horno en la posición más baja. A continuación, siga estas instrucciones, agregue ingredientes y hornee.
Preparación de pizza: Precaliente el horno a 45
Extienda 1 (1 libra) de masa de pizza de trigo integral o de la tienda normal sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado en un rectángulo redondo de 13 pulgadas o de 13 x 12 pulgadas. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite de oliva; espolvoree con harina de maíz.
Transfiera la masa a una lámina preparada.
Enrolle los lados de 1 pulgada para formar un borde.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.