Pizza de Pollo al Ajo
Nunca es posible tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Pizzan de pollo con ajo. Por $ 1,13 por porción, obtienes un plato principal para 10 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23 g de proteína, 25 g de grasa y un total de 464 calorías. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, suero de leche, dientes de ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 52%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la pizza de pollo con ajo, la pizza de pollo con ajo y la pizza de pollo con ajo.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 3 tazas de harina, azúcar, levadura y sal. En una cacerola, caliente el suero de leche, el aceite, la mantequilla, la miel y el vinagre a 120°-130°.
Agregue a los ingredientes secos; batir hasta que se humedezca.
Agrega la yema de huevo y la vainilla; batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
Presione la masa hasta formar una masa engrasada de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear. Pinchar con un tenedor.
Hornee a 400° durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Mientras tanto, en una cacerola sofreír el ajo en aceite.
Agrega la nata, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se reduzca a 2/3 de taza, aproximadamente 10 minutos.
Distribuir sobre la base.
Espolvorea con pollo, pimiento rojo y queso.
Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son excelentes opciones para pizza. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. El Cava Gramona La Cuvee con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Cava Gramona La Cuvée
Color amarillo pajizo. Buena intensidad y definición en nariz con aromas de frutas de hueso como melocotón, níspero, manzana y pera. Un toque cítrico de piel de limón aporta frescura. Notas mantecosas y un sutil toque de especies y miel. En boca es amable, de cuerpo medio, con buen peso de fruta y una mousse crujiente bien integrada. Final refrescante y acidez sostenida. Este vino se puede disfrutar durante toda la comida, desde el 'aperitivo' hasta el 'digestivo'. Gastronómico y versátil. Mezcla: 70% Xarel.lo, 30% Macabeo