Pizza de Plato Profundo de Chicago

Name: Pizza de Plato Profundo de Chicago
Prep time: 1 h 42 min
Cook time: 1 h 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros, escurridos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas de pollo italianas suaves precocinadas (aproximadamente, sin tripas, picadas; 2 (puede ser o desnatar) paquete de levadura seca (acerca de; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 12.38 onzas de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 2 (puede ser o desnatar) albahaca fresca picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de champiñones en rodajas finas (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Pizzan de plato profundo de Chicago. Esta receta sirve 8 porciones con 365 calorías, 19g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Ve a la tienda y compra orégano, champiñones, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chicago Deep Dish Pizza, Pizza de Plato Profundo de Chicago, y Chicago Deep Dish Pizza para recetas similares.

Instrucciones

Disuelva el azúcar y la levadura en agua tibia en un tazón grande; deje reposar durante 5 minutos. Agregue el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 25 onzas (aproximadamente 2 1/2 tazas) de harina, harina de maíz y sal en un tazón. Mezcle la mezcla de harina en la mezcla de levadura hasta que la masa forme una bola. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 5 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle la masa en un rectángulo de 11 x 15 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque la masa en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; presione la masa hacia arriba por los lados del plato.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda 1 1/2 tazas de queso uniformemente sobre la masa. Coloque la salchicha picada uniformemente sobre el queso.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Queso

Extender

Pasta

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Picar los tomates; colocar en un colador. Agregue el orégano y la albahaca; escurra la mezcla de tomate 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Orégano

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tamiz

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones a la sartén; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los pimientos morrones; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Coloque las verduras sobre la salchicha; coloque la mezcla de tomate uniformemente sobre las verduras y la salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento