Pizza de Carne con Salsa Roja

Name: Pizza de Carne con Salsa Roja
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) paquete de 1/4 onza de levadura seca activa; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina para todo uso, para espolvorear; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas, rasgadas; 4 clavo ajo, finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, y más para tazón; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para cepillar; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano recién rallado, para servir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella descremada parcialmente desmenuzada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) pepperoni en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) chile rojo en polvo; 1 jalapeño rojo, en rodajas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) salami en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

Pizza de carne con Salsa Roja podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 78g de proteína, 98g de grasa y un total de 2170 calorías. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato principal. Una mezcla de levadura activa, harina de pan, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salsa de Chile Rojo del Suroeste, Pizza para Amantes de la Carne, y Pizza para Amantes de la Carne para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta una parrilla a fuego medio-alto y cierra la tapa.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje que la parrilla se caliente durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvorea la superficie de trabajo con harina. Aplana la Masa de Pizza casera con las manos y usa las yemas de los dedos alrededor de los bordes para definir la corteza. Aplane el centro y estire la pizza a una ronda de 12 pulgadas mientras gira. Puedes lanzarlo al aire para estirarlo bien.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Corteza

Harina Para Todo Uso

Todas sus salsas, aceite de oliva, aderezos y cucharas establecidos en una bandeja junto a la parrilla. Tienes que tener todo preparado y listo para usar al asar pizzas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Parrilla

Gire un lado de la parrilla a medio y mantenga el otro lado de la parrilla en medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque la masa en el lado medio alto de la parrilla y cepille rápidamente todo con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje que la masa se cocine solo hasta que la masa esté firme en el fondo y tenga algunas marcas de carbón agradables, de 1 a 2 minutos. Voltea la masa hacia el lado más frío de la parrilla usando una bandeja de hojas invertida o una cáscara de pizza.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Pasta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte el otro lado de la masa con aceite de oliva, luego cubra la pizza.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Extender la salsa roja desde el centro, dejando un borde para la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Extienda la mozzarella, luego distribuya uniformemente el pepperoni, el salami y los jalapeños. Cierre la parrilla y cocine hasta que el queso se derrita y la corteza esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Chile Jalapeño

1/2 Libra De Queso Pepper Jack, Rallado

Queso

Col Rizada Fresca Rallada

Corteza

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire con una cáscara de pizza o una bandeja de hojas.

Colocar en una tabla de cortar, cortar en rodajas y servir.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espolvoree con un poco de queso parmesano antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mezcle la levadura, el agua tibia y la miel en el fondo de un tazón mezclador de pie. Agrega 1/2 taza de harina para todo uso.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Miel

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Mezcle hasta que se combine.

Deje reposar hasta que la mezcla se vea burbujeante y espumosa y la levadura se active, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Precalienta el horno a 200 grados F. Una vez que el horno esté caliente, apágalo. Combine una batidora de pie con un gancho para masa. Engrasa un tazón grande con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Horno

En un tazón mediano, mezcle las 3/4 tazas restantes de harina para todo uso, la harina de pan y la sal hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Enciende la batidora y añade el agua fría y el aceite de oliva a la mezcla de levadura burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Añadir la harina en cucharadas. Amasar durante 5 minutos hasta que la masa se junte en una bola.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Espolvorea un poco de harina en la tabla de cortar y amasa la masa a mano durante otro minuto más o menos hasta que esté suave y elástica.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque la masa en el tazón y voltéela para cubrir todos los lados con aceite. Cubra con un paño de cocina y espere hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Perforar hacia abajo y dejar subir de nuevo durante 1 1/2 horas más.

Ingredientes que necesitarás

Puñetazo

Divida la masa en 2 bolas del mismo tamaño, cúbrala con un paño de cocina ligeramente húmedo y déjela reposar durante 10 minutos antes de estirarla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el ajo y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Golpéalo rápidamente con el chile rojo en polvo. Agregue los tomates triturados y un poco de sal y pimienta y cocine a fuego lento a fuego medio bajo durante 5 minutos. La temporada de nuevo con sal y pimienta, apague el fuego y agregue la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Chile En Polvo

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Ajo

Albahaca

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

paquete de 1/4 onza de levadura seca activa 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pan 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, y más para espolvorear 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Harina para todo uso, para espolvorear 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca frescas, rasgadas 4clavo

ajo, finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva, y más para tazón 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva para cepillar 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Parmesano recién rallado, para servir 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mozzarella descremada parcialmente desmenuzada 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

pepperoni en rodajas 0(puede ser o desnatar)

chile rojo en polvo 1

jalapeño rojo, en rodajas 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

salami en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 48 dólares.