Pizza con Espárragos y Jamón Ahumado

Name: Pizza con Espárragos y Jamón Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) espárragos: pelados, recortados a 5 pulgadas de largo y cortados a la mitad longitudinalmente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/4 libra de queso provolone o Fontina suave, rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) masa de pizza, a temperatura ambiente; 2 (invierno) queso Asiago, Parmesano o provolone recién rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 3 pequeño cebolletas, rebanadas; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) jamón ahumado, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cortado en cerillas de 2 pulgadas de largo

Pizza con espárragos y Jamón Ahumado 45 minutos de principio a fin. Para $3.4 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 538 calorías, 31g de proteína, y 21g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Una mezcla de queso provolone afilado, jamón, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 51%. Similar recetas Pizza a la parrilla con Pesto de rúcula, Maíz y Jamón (VIDEO), Pizza de Pollo, Espárragos y Champiñones a la parrilla con Corteza de Pizza Blackbird Bakery, y Cobertura de Pizza-Pizza de Salmón Ahumado.

Instrucciones

Precalienta el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente una piedra para pizza o engrase generosamente una bandeja para hornear grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Piedra Para Pizza

Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los espárragos y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos; transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el jamón y las cebolletas a los espárragos y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espárragos

Cebollas Verdes

CAM

Dejar enfriar un poco.

Añadir la mitad del queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle o estire la masa hasta obtener un círculo áspero de 14 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera la masa a una cáscara de pizza enharinada o una bandeja para hornear sin borde, o a la bandeja para hornear engrasada. Cubra la pizza con la mezcla de espárragos, dejando un borde de masa de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille el borde con la 1 cucharadita restante de aceite de oliva. Esparce el queso rallado y el queso rallado restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Aceite De Oliva

Deslice la pizza sobre la piedra caliente, si la está usando, y hornee durante unos 10 minutos en la piedra o 16 minutos en la bandeja para hornear, hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera la pizza a una rejilla y deje enfriar un poco antes de servir.

Recomendación de vino: Un blanco limpio y ligero, como el Torres Via Sol de 1997 de España o el Domaine de la Jalousie Sauvignon de 1997 de Francia, es una opción refrescante.

Ingredientes que necesitarás

Vino