Pizza

Name: Pizza
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 Nueces del tipo que quieras (picadas) levadura fresca o bolsita de 7 g seca; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 375 Nueces del tipo que quieras (picadas) Harina italiana 00, más extra para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva, más extra para engrasar; 3 x bolas de mozzarella de 125 g, rasgadas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés albahaca fresca, para servir; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo, triturado; 2 x latas de 400 g de tomates picados italianos de buena calidad

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe Pizzan. Esta receta vegetariana de ovo lacto sirve 6 y cuesta 70 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 13g de grasa y un total de 364 calorías. Un par de personas hicieron esta receta, y 35 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de aceite de oliva, azúcar, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pizza de Postre de Taza de Mantequilla de Maní Congelada (Pizza de Treta) + VIDEO, Pizza de Pollo, Espárragos y Champiñones a la Parrilla con Corteza de Pizza de Panadería de Mirlo, y Masa de Pizza de Champiñones Suave Casera y Pizza Mediterránea de Gato Suave de Copia.

Instrucciones

Mezclar la levadura y el azúcar con 250 ml de agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Coloque la mitad de la harina en una batidora de mesa con un gancho de masa, vierta la mezcla de levadura y bata a velocidad media durante 10 minutos (o mezcle en un tazón, luego amase con las manos engrasadas en el tazón durante 5-10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Dejar en un lugar cálido durante 10 minutos más, luego agregar el resto de la harina y el aceite. Batir o amasar hasta formar una masa durante 5 minutos más. Coloque en un recipiente bien engrasado, cúbralo con un paño y colóquelo en un lugar cálido para doblar su tamaño aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Para la salsa, calienta el aceite en una sartén a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo, 1 cucharadita de sal marina y 1 cucharadita de pimienta negra molida y cocine durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Marina

Ajo

Agregue los tomates y hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, aplástela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 4 minutos hasta que esté suave pero no demasiado elástica. Dividir en 6 piezas, enrollar en bolas y dejar reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Caliente el horno a la temperatura más alta posible (ventilador de 270 ° C en la cocina de prueba de Good Food) y coloque una bandeja para hornear plana en el horno.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Con un rodillo enharinado, estirar cada bola de masa lo más finamente posible.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Retire la bandeja para hornear del horno, el aceite o el polvo con harina, luego transfiera cuidadosamente la base de la masa sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Basar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Extienda un poco de salsa de tomate (me gusta aplicarla en la cantidad que untaría Marmita en una tostada, o la base estará suave y caerá en pedacitos), luego el queso y los ingredientes que desee.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Basar

Queso

Tostada

Cocine entre 5 y 10 minutos, dependiendo de la temperatura del horno, hasta que la base esté crujiente y el queso se derrita. Esparcir con albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Albahaca

Basar

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

10Nueces del tipo que quieras (picadas)

levadura fresca o bolsita de 7 g seca 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 375Nueces del tipo que quieras (picadas)

Harina italiana '00', más extra para espolvorear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva, más extra para engrasar 3

x bolas de mozzarella de 125 g, rasgadas 1WES E Artes del lenguaje inglés

albahaca fresca, para servir 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 1

diente de ajo, triturado 2

x latas de 400 g de tomates picados italianos de buena calidad

Vino recomendado: Sangiovese, Vino De Barbera, Shiraz

El Sangiovese, el vino Barbera y el Shiraz son excelentes opciones para pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza de salsa roja requiere un vino tinto con algo de acidez, como un barberán o un sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. El Fantini Sangiovese con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.