Pisto Manchego con Pan Tostado

Pisto Manchego con Pan Tostado
El Pisto Manchego con Pan Tostado es un veganos guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 25g de grasa y un total de 437 calorías. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, cebollas, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 62 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excelente. Tratar Mezcla de Tomate y Verduras (Pisto Manchego), Cena Esta Noche: Pisto Manchego (Pisto Manchego), y Espárragos salteados, almendras tostadas y queso manchego para recetas similares.

Instrucciones

1
Para hacer Pisto: En una cacerola grande, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla y la berenjena y saltee hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
CebollaCebolla
3
Agregue los pimientos rojos y saltee durante otros cinco minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
4
Agregue los tomates y baje el fuego a medio-bajo. Cubra y cocine hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
TomateTomate
5
Agrega 1/2 taza de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
6
Para hacer Tostadas: Precaliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Coloque rodajas de baguette sobre una bandeja para hornear en una sola capa y espolvoree con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BaguetteBaguette
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 6 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Sirva el pisto caliente o a temperatura ambiente con tostadas al lado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud88
Revista