Pinchos de Pescado con Albahaca Chimichurri

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los pinchos de pescado con Albahaca Chimichurri. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 396 calorías, 17g de proteína, y 34g de grasa por porción. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra cebolla, hojas de perejil, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Salmón Chimichurri, Brochetas de Tofu Chimichurri, y Brochetas de Ternera con Chimichurri de Cilantro para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: Equipo especial: ocho pinchos de madera de 10 pulgadas, remojados en agua durante aproximadamente 30 minutos
Para el adobo: En un recipiente de vidrio mediano, mezcle
cebollas, ajo, aceite, vinagre, jugo de limón y sal y pimienta al gusto.
Añadir el pescado y la calabaza y marinar a temperatura ambiente,
Combine la albahaca, el perejil, la cebolla,
ajo, aceite de oliva, vinagre, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo y sal y pimienta
para probar en un tazón de procesador de alimentos, y pulse hasta que los ingredientes estén justos
Precalienta la parrilla a fuego alto. Engrase bien las rejillas.
Para los pinchos de pescado: Enhebrar el pescado marinado y la calabaza
sobre las brochetas remojadas, 2 piezas de pescado por brocheta.
Coloque 1 tomate cherry en
Coloque en la parrilla y cocine hasta que esté ligeramente carbonizado
el exterior y el pescado se cocinan de 3 a 4 minutos por lado.
Mientras el pescado todavía está caliente, rocíe con un poco de albahaca
chimichurri y servir más al lado para mojar.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Pinot Gris de Skyfall]()
Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.