Pinchos De Cerdo Con Arroz De Sésamo
Los Kebabs de cerdo Con Arroz con Sésamo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.61 por porción. Una porción contiene 544 calorías, 48g de proteína, y 14g de grasa. Ve a la tienda y compra salsa ponzu, aceite vegetal, lomo de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Brochetas De Cerdo Glaseadas Y Arroz Con Sésamo, Brochetas de Cerdo del Pacífico con Arroz de Piña, y Kebabs de cerdo y champiñones con arroz frito rápido para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite de sésamo en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue las semillas de sésamo y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto. Agregue el arroz, luego agregue 1 3/4 tazas de agua; hierva y cocine hasta que la mayor parte del agua se evapore, aproximadamente 8 minutos. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que estén tiernos, unos 12 minutos más; retire del fuego y deje reposar hasta que esté listo para servir.
Mientras tanto, precalienta la parrilla. Enhebra la carne de cerdo en 4 brochetas metálicas largas, dejando espacio entre cada pieza; sazona con sal y pimienta.
Coloque los espárragos en una bandeja para hornear y mezcle con el aceite vegetal y la salsa ponzu. Empuje los espárragos a un lado de la sartén y agregue las brochetas de cerdo.
Ase la carne de cerdo y los espárragos, volteándolos una o dos veces, hasta que la carne de cerdo esté dorada y cocida y los espárragos estén carbonizados en partes, de 8 a 10 minutos. Divida entre platos y rocíe la carne de cerdo con los jugos de la sartén; sirva con el arroz de sésamo y las rodajas de limón.
Fotografía por Christopher Testani