Pilaf de Bulgur con Zanahorias y Chirivías Asadas

Name: Pilaf de Bulgur con Zanahorias y Chirivías Asadas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas moler bulgur; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, peladas y cortadas en dados medianos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher, y más según sea necesario; 2 (invierno) jugo de limón recién exprimido (de aproximadamente 1 limón mediano); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil italiano fresco picadas en trozos grandes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, peladas y cortadas en dados medianos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de girasol tostadas sin sal; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, dados pequeños

El Pilaf de Bulgur con Zanahorias asadas y Chirivías podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 95 centavos por porción. Una porción contiene 271 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimienta, bulgur de molienda media, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Pilaf de Bulgur con Brócoli y Zanahorias, Zanahorias y Chirivías Asadas, y Zanahorias Y Chirivías Asadas.

Instrucciones

Calienta el horno a 450 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el ajo y 1/2 cucharadita de comino y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se haya ablandado y esté empezando a dorarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Comino

Cebolla

Agregue el agua y la sal medida y revuelva para combinar. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Retire la sartén del fuego, agregue el bulgur y revuelva para combinar. Cubra con una tapa hermética y deje reposar hasta que el bulgur esté tierno y la mayor parte o la totalidad del líquido se haya absorbido, aproximadamente 30 minutos. Mientras tanto, ase las zanahorias y las chirivías y haga el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Zanahoria

Bulgur

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las zanahorias y las chirivías en una bandeja para hornear, rocíe con 2 cucharadas de aceite, agregue la 1/2 cucharadita restante de comino, sazone con sal y pimienta y mezcle para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

La Chirivía

Zanahoria

Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda las verduras en una capa uniforme y ase hasta que estén cocidas y doradas en partes, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Extender

Coloque el jugo de limón y la miel en un tazón grande y no reactivo y bata para combinar. Mientras bate continuamente, agregue el 1/4 de taza de aceite restante en un chorro lento y constante hasta que esté completamente incorporado. Reservar.Cuando el bulgur esté listo, transfiéralo y cualquier líquido en la sartén al tazón con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón