Pilaf de Arroz Amandina
Amandine de Pilaf de arroz podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 6 personas. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 230 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, jugo de limón, judías verdes y sal kosher. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 50%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pilaf de Arroz con Piñones(Pilaf de Arroz Piñón), Amandina de Arroz Salvaje de Pollo, y Amandina de Arroz Salvaje de Pollo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Extienda las almendras en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 6 minutos.
Transfiera a un tazón pequeño y deje enfriar.
Pon a hervir una cacerola con agua con sal.
Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén crujientes y tiernas, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir y enjuagar con agua fría. Limpia la cacerola.
Derrite la mantequilla en la cacerola a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, sazone con sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el arroz y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente tostado, de 1 a 3 minutos.
Agregue el caldo de pollo, la hoja de laurel y la ralladura de limón y hierva. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento hasta que el líquido se absorba, aproximadamente 18 minutos.
Retirar del fuego, añadir las judías verdes, tapar y dejar reposar 5 minutos. Destape y agregue el jugo de limón, la mitad de las almendras y la pimienta al gusto.
Retira la hoja de laurel.
Transfiera el arroz a un tazón y cubra con las almendras restantes.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. La botella deslumbrante Le Grand Courtage rosé Brut con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
Botella Deslumbrante Le Grand Courtage Rose Brut
Aromas y sabores brillantes de fresa y frambuesa frescas se combinan con notas de lilas y violetas. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con sabores de bayas silvestres y granada junto con suaves notas florales. Este Brut Rosé complementa una amplia gama de alimentos, desde salados hasta dulces. Pruébelo con platos asiáticos picantes, risotto, barbacoa, ternera, cordero, pato, pollo, jamón serrano, mariscos, pizza, queso blando (como brie o cabra), tarta de queso, crème brulée, tarta de fresas y tarta de bayas. Mézclalo con jugo de toronja fresco para una bebida refrescante para el brunch o agrega un flotador a un cóctel a base de ginebra.La Mezcla: El Chardonnay proporciona profundidad y estructura, mientras que el Ugni Blanc ofrece una acidez y frescura naturales. El Gamay de cuerpo ligero le da una expresión frutal vibrante y una textura suave. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y Beaujolais.