Pila de Desayuno

Name: Pila de Desayuno
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rebanada Tocino canadiense (6 a 8 onzas en total); 4 grande huevos; 1 cebolleta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de sushi; 3 (invierno) mantequilla sin sal

La pila de desayuno podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de la comida de la mañana. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 400 calorías, 21g de proteína, y 17g de grasa cada. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra mantequilla, huevos, cebolleta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bueno. Tratar Pila de Desayuno, Pila de Desayuno, y Pila de Desayuno Huevos Rancheros para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el arroz en un tamiz grande de malla fina con agua corriente fría, luego escurra bien, golpeando el tamiz.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tamiz

Combine el arroz, 1 1/4 tazas de agua y 1/4 cucharadita de sal en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine, tapado, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, 10 minutos.

Mientras el arroz está en pie, recorta la cebolleta y córtala en diagonal en rodajas muy finas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Arroz

Revuelve el arroz de abajo hacia arriba. Untar ligeramente una medida de metal de 1 taza. Empaca firmemente suficiente arroz a medida con una espátula de goma para llenar la medida hasta la mitad. (Si la espátula se vuelve pegajosa, sumérjala en agua. Invierta la medida en un plato con mantequilla, luego golpee suavemente la medida para desmoldar el arroz. Repita con el arroz restante, medida de rebutter cada vez, para hacer un total de 4 discos. Discos de enfriamiento, descubiertos, al menos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Arroz

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Espátula

Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente bajo hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los discos de arroz y cocine, girando cada uno una vez para que se doren, hasta que la parte inferior esté dorada, aproximadamente de 8 a 10 minutos, luego voltee los pasteles y agregue 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén, arremolinándose para derretir la mantequilla. Cocine, girando cada pastel una vez, hasta que esté dorado, unos 5 minutos más, y transfiera a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Aumente el fuego a alto y agregue 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén, luego dore el tocino, volteándolo una vez, aproximadamente 2 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 2 rebanadas de tocino en cada pastel de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Pasteles De Arroz

Tocino

Limpie la sartén con una toalla de papel y caliente la cucharada restante de mantequilla a fuego moderadamente alto hasta que desaparezca la espuma. Agrieta los huevos uno por uno en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en total y fríe hasta que las claras estén cocidas y las yemas comiencen a cuajar, de 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Yema De Huevo

Sal

Coloque 1 huevo en cada pila de pastel de arroz y espolvoree con cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Pasteles De Arroz

Cebollas Verdes

Huevo

Los pasteles de arroz se pueden moldear con 1 día de anticipación y se pueden enfriar, tapados sueltos después de 15 minutos. Deje que se cocine de 2 a 5 minutos más.Los huevos de esta receta no estarán completamente cocidos, lo que puede ser preocupante si la salmonela es un problema en su área.

Ingredientes que necesitarás

Pasteles De Arroz

Huevo