Pierna de Cordero Asada

Name: Pierna de Cordero Asada
Prep time: 2 h 17 min
Cook time: 2 h 17 min
Total time: 2 h 17 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 hasta 3 zanahorias picadas; 5 opinión apio, picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar Varios ajos; 3 kilogramos pierna de cordero sin deshuesar, deshuesada, enrollada y atada, para espesar; 2 3 cebollas, picadas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Orégano; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pierna de cordero asada. Esta receta sirve 10 y cuesta 3 3.54 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 276 calorías, 42g de proteína, y 9g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 17 minutos. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene orégano, sal, varios dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca, Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante, y Cordero Asado Y Patatas Asadas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga las cebollas picadas, el apio y las zanahorias en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvoree con un poco de sal, pimienta y orégano.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Pimienta

Sal

Añadir los dientes de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Coloque el cordero en la sartén para asar encima de las verduras. Sazone el cordero con un poco más de sal, pimienta y orégano.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Orégano

Pimienta

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Colocar en el horno durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue un par de tazas de agua a la sartén, suficiente para que no se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Baje la temperatura a 350 grados y cocine durante 90 minutos.

Retire el cordero, cole el jugo de las verduras asadas que quedan en la sartén y colóquelas en otra sartén. Tome jugo de verduras colado y agregue suficiente almidón de maíz para espesar. Esta es la salsa de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Verduras

Almidón De Maíz

Vegetal

Salsa

Jugo

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar el cordero en rodajas y servir con salsa, patatas asadas y verduras a elección.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Asadas

Vegetal

Salsa

Cordero

Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.