Picadillo de Chile Relleno

Name: Picadillo de Chile Relleno
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) almendras tostadas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Cilantro recién picado, para decorar; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal Kosher; 1 cebolla cortada en cubitos; 2 plátanos, pelados y cortados en cubitos; 2 tomates; 1 chile poblano; 2 (invierno) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 2 chiles serranos, sin tallo; 3 clavo ajo, 1 entero y 2 finamente picados

Picadillo Chile Relleno es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 49g de proteína, 141g de grasa y un total de 2052 calorías. Esta receta sirve 1 y cuesta 6 6.11 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de cebolla, chiles serranos, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las pasas, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche con Pasas y Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Tortilla de Chile Relleno Relleno, Burrito Relleno de Chile, y Cazuela de Chile Relleno para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los chiles serranos y los tomates en una parrilla muy caliente y cocine hasta que se quemen, de 12 a 15 minutos. Pela los chiles y agrégalos a una licuadora con el diente de ajo entero y licúa hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Chile Serrano

Tomate

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Blender

Parrilla

Saltee los 2 dientes de ajo restantes y las cebollas en una sartén hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que ya no esté rosada, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Agregue la salsa de tomate/chile a la mezcla de carne de cerdo y caliente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta De Chile

Salsa

Cerdo

Mientras tanto, coloque el chile poblano en la parrilla hasta que su piel se ennegrezca, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la piel y las semillas, manteniendo la pimienta entera.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Saltee la mitad de los plátanos en una sartén hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos y luego agregue la mezcla de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezclar las almendras, las pasas y sazonar con sal. Vierta la mezcla de cerdo en el chile poblano.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Almendra

Pasas

Cerdo

Sal

Ponga el chile en el horno y hornee hasta que se caliente, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, mezcla los plátanos restantes con la crema espesa. Vierta la salsa de plátano en el fondo de un plato y cubra con el relleno de chile.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa