El pescado de Gefilte de pargo rojo podría ser justo la horadada que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 495 calorías, 21g de proteína, y 31g de grasa. Para $3.34 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida judía. Esta receta de Food Republic tiene 2 fans. Una mezcla de mantequilla, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bastante bueno. Tratar Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Gefilte de Pescado, y Pez Gefilte de Madge para recetas similares.
Instrucciones
1
Para el pez gefilte: Pulse el pargo en el robot coupé/procesador de alimentos hasta que todavía tenga algo de textura.
Ingredientes que necesitarás
Pargo
Pescado
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Pon el pargo en un bol sobre hielo. Hacer una pasta espesa con el matzoh comida y agua. Hervir el agua y añadir la comida matzoh.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Matzo
Pargo
Agua
Hielo
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Mezclar bien.
4
Retirar la pasta del fuego y batir los huevos enteros. Mantén el hielo frío. Batir la mantequilla en el cupé robot y retirarla.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
Mantequilla
Hielo
Equipo que necesitarás
Batir
5
Añadir la pasta, la yema de huevo y el pargo rojo al cupé robot. Pulsante hasta que se junte.
Ingredientes que necesitarás
Pargo Rojo
Yema De Huevo
6
Añadir la mantequilla, los chiles, la ralladura de limón y la sal. Pulse suavemente de nuevo hasta que se incorpore. Mantenga la mezcla fría hasta que esté lista para cocinarla. Llevar el caldo de pescado a ebullición con un poco de sal. Debe estar bien sazonado y luego hervir a fuego lento. Forma el pescado de gefilte en porciones de 2 onzas. Aproximadamente 2 pulgadas de largo y 1 1/2 pulgadas de ancho.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pescado
Ralladura De Limón
Pimienta De Chile
Mantequilla
Pescado
Sal
7
Ponga las empanadas de pescado en el caldo y cocine durante aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Pescado
8
Retirar de la olla y cubrir con el caldo. Para la salsa de habanero de tomate: En una sartén con muy poco aceite, carboniza la cebolla, el ajo, el tomate y el habanero. Poner en la licuadora con el jugo de lima, jugo de naranja, orégano y sazonar con sal.