Pez Gato Griego a la Parrilla de Big Ray

Pez Gato Griego a la Parrilla de Big Ray
El Bagre Griego a la parrilla de Big Ray requiere 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.97 por porción. Una porción contiene 310 calorías, 40g de proteína, y 15g de grasa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de filetes de bagre, condimento griego, queso feta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano dieta. Funciona bien como plato principal. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Tratar Bagre Griego a la Parrilla, Gallinas de Cornualles a la Parrilla y Calabacines fáciles con Adobo Griego, Tzatziki y Ensalada Griega, y Ensalada Griega de Aguacate y Pollo a la Parrilla con Aderezo Griego para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Sazone ambos lados de cada filete de bagre con condimento griego.
Ingredientes que necesitarás
Condimento GriegoCondimento Griego
Filetes De BagreFiletes De Bagre
3
Espolvoree queso feta y menta sobre un lado de cada filete; rocíe aceite de oliva sobre el queso y la menta. Comenzando con el extremo más estrecho, enrolle el pescado firmemente alrededor del relleno y asegúrelo con un palillo de dientes.
Ingredientes que necesitarás
Queso FetaQueso Feta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
QuesoQueso
PescadoPescado
MentaMenta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
4
Cocine en la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadNormal
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud48
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