Pescado gato braseado con salsa de lima y pimiento rojo asado y semillas de girasol tostadas

Name: Pescado gato braseado con salsa de lima y pimiento rojo asado y semillas de girasol tostadas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos filetes de bagre, o cualquier filete de pescado de carne blanca, aproximadamente 5 onzas cada uno; 2 (invierno) hojas de cilantro frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 210 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 34 Nueces del tipo que quieras (picadas) semillas de girasol tostadas

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pescado de gato braseado con salsa de lima y pimiento rojo asado y semillas de girasol tostadas. Una porción contiene 364 calorías , 49 g de proteína y 16 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $4,68 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria . Una mezcla de jugo de lima, semillas de girasol, sal y pimienta y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 83% , lo cual es fantástico. Filet Mignon a la plancha con salsa de pimiento rojo, tomate y albahaca , pescado en salsa de pimiento rojo asado y cena esta noche: sopa de pimiento rojo con semillas de comino tostadas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Romero Adicional Opcional

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Sazone ambos lados del pescado con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Pescado

3/4 De Libra De Pasta Pappardelle (cintas Anchas, Sustitúyala Por Fettuccine Si No Está Disponible)

Agregue los filetes de pescado a la sartén y cocine 2 minutos por lado, volteándolos con una espátula o pinzas, hasta que estén dorados y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Tortillas De Maíz De 5 Pulgadas, Preferiblemente Blancas, O Tacos Preparados

Docena

Retirar de la sartén.

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

En una licuadora, combine los pimientos rojos asados, el ajo, el jugo de limón, el jengibre y el comino y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

A Cebolla Morada Grande, Cortada En Cubitos

2 Cucharadas De Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (así Es Fácil De Guardar)

Jengibre

Comino

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera la mezcla a una cacerola pequeña y cocine a fuego lento, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Glaseado De Vainilla

Retire del fuego y agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño, Sin Tallos, Sin Semillas (si Te Gusta Picante Incluye Las Semillas) Y Picado

Sirva la mitad del pescado con toda la salsa encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Espolvorea la parte superior con semillas de girasol tostadas. Reserve el pescado restante para los héroes, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Girasol

Pescado

Equipo

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Tortillas De Maíz De 5 Pulgadas, Preferiblemente Blancas, O Tacos Preparados

Docena

Blender

2 Cucharadas De Glaseado De Vainilla

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

filetes de bagre, o cualquier filete de pescado de carne blanca, aproximadamente 5 onzas cada uno 2(invierno)

hojas de cilantro frescas picadas 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 210Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos rojos asados picados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 34Nueces del tipo que quieras (picadas)

semillas de girasol tostadas

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Moet & Chandon White Star (). Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 14 dólares.

Moet & Chandon Estrella Blanca ()

White Star es un champagne más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.