¡Pescado fresco! Sashimi de Hamachi Semicurado con Sal y Pimienta

Name: ¡Pescado fresco! Sashimi de Hamachi Semicurado con Sal y Pimienta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de Alepo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado raíces y extremos de color verde oscuro; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado lenguado de cola amarilla de calidad sushi (hamachi); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado granos de pimienta verde; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Granos de pimienta de Sichuan; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Granos de pimienta de Tellicherry; 1 Plaza o bloque de sal redondo

¡Pescado fresco! Sashimi de Hamachi semicurado con sal y pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 159 calorías, 23g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimienta de alepo, bloque de sal redondo, lenguado de cola amarilla de sushi y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sashimi de Hamachi Salvaje con Vinagreta de Curry Verde Coco y Jengibre, Ensalada De Cangrejo Con Tomates Semi-secos Y Limón curado Con Azúcar, y Camarón Ouzo curado Salado.

Instrucciones

Enfríe el bloque de sal en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Corta la cola amarilla en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Coloque las rodajas de pescado en el bloque de sal refrigerado y refrigere durante 10 minutos. Luego voltea los trozos de pescado para que el otro lado entre en contacto con la sal y refrigera por otros 5 minutos.Mientras el pescado se está curando, aplasta los granos de pimienta de Tellicherry, verde y Szechuan con el lado plano de un cuchillo grande, un pounder de carne o el fondo de una sartén pesada.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Pescado

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Sartén

Cuchillo

Mezclar los granos de pimienta con el Alepo pepper.To servir, esparcir la pimienta y las cebolletas sobre el pescado y servir en el bloque de sal con las rodajas de lima

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Rodaja De Lima

Granos De Pimienta

Cebollas Verdes

Pimienta

Pescado

Sal

Equipo

Ablandador De Carne

Sartén

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta de Alepo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

raíces y extremos de color verde oscuro 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

lenguado de cola amarilla de calidad sushi (hamachi)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

granos de pimienta verde 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Granos de pimienta de Sichuan 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Granos de pimienta de Tellicherry 1Plaza

o bloque de sal redondo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.