Pescado Entero Con Costra De Sal Y Naranjas Sanguinas

Name: Pescado Entero Con Costra De Sal Y Naranjas Sanguinas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 naranjas sanguinas; 1 precioso pescado de carne blanca entero fresco, más fresco de temporada; 4 hojas de laurel, frescas si puedes; 1 cuadro sal kosher (más o menos); 1 limón entero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva de la mejor calidad; 2 grande ramas de romero; 2 (invierno) romero picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta

Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 257 calorías, 1g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva de la mejor calidad, romero, hojas de laurel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pargo con Costra de Sal Con Naranja Sanguina y Bahía, Pescado Entero Con Costra De Sal, y Pescado con Costra de Sal y Vinagre - 5 Puntos para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

naranjas sanguinas 1

precioso pescado de carne blanca entero fresco, más fresco de temporada 4

hojas de laurel, frescas si puedes 1cuadro

sal kosher (más o menos)1

limón entero 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva de la mejor calidad 2grande

ramas de romero 2(invierno)

romero picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.