Pescado en Salsa de Ostras
Necesito un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El pescado en salsa de ostras podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4. Para $4.27 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 253 calorías, 46g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de salsa de ostras, filetes de pescado, pimienta de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cenas Sencillas: Pescado Y Sopa De Ostras Ahumadas, Brócoli Con Salsa De Ostras, y Brócoli con Salsa de Ostras.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Coloca los filetes en la sartén. Rocíe los filetes con mantequilla en aerosol y espolvoree con limón, pimienta y ajo en polvo. Cocina de 4 a 5 minutos. Luego vierta la salsa de ostras y gire suavemente los filetes. Cocine hasta que el pescado comience a desmenuzarse, aproximadamente 5 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.
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El Pinot Grigio