Pescado con Tomates y Chile

Pescado con Tomates y Chile
El pescado con tomates y chile podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 5g de grasa y un total de 169 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para El Super Bowl. No a mucha gente le gustó este plato americano. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 76%. Tratar Pescado Estofado Con Chile Con Tomates Y Patatas, Pescado al Horno con Tomates, y Pescado al horno con Pergamino y Tomates para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague el pescado y séquelo con palmaditas; córtelo en trozos del tamaño de una porción. Frote el pescado con 2 cucharaditas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
Coloque los trozos de pescado ligeramente separados en una sola capa en una bandeja para hornear de 10 por 15 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Hornee en un horno 425, sin tapar, hasta que el pescado esté apenas opaco en la parte más gruesa (cortado para probar), de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
En una sartén de 10 a 12 pulgadas, combine el aceite restante, la cebolla, el ajo y el chile. Revuelva a menudo a fuego medio-alto, hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto, escurrir los tomates, reservando el jugo.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AjoAjo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JugoJugo
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Mezcle el jugo de tomate reservado, el jugo de limón y la fécula de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De TomateJugo De Tomate
Jugo De LimónJugo De Limón
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
6
Agregue los tomates y la mezcla de jugo a la cebolla; revuelva hasta que la mezcla hierva y espese.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
JugoJugo
CebollaCebolla
7
Con una espátula ranurada, transfiera el pescado a los platos. Vierta la salsa sobre el pescado; espolvoree con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
SalsaSalsa
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
8
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud42
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