Penne con Ternera y Rúcula

Name: Penne con Ternera y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, y más para bistec; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas picadas; 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, hierbas de Provenza; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, más 3 cucharadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta penne; 1 (puede ser o desnatar) sal, y más para bistec y pasta agua; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bistec de nueva York

Necesito un plato principal sin lácteos? Penne con carne de res y Rúcula podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 14g de grasa, y un total de 386 calorías. 36 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de hojas de albahaca, pasta penne, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 83%. Esta puntuación es genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Penne con Pesto de Rúcula y Nueces, Penne Picante de Chile y Rúcula, y Penne con Chorizo, Espinacas y Rúcula.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Sazone el filete con sal y pimienta negra recién molida, hierbas de Provenza y ajo picado. En una sartén, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Cocina el bistec unos 7 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad

Aderezo De Limón Y Pimienta

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la carne de la sartén y déjela reposar durante 5 minutos. Corta el filete en rodajas finas. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme al bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurre la pasta, reservando 1/4 taza de agua para la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico, la mostaza Dijon, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, hierbas frescas y 3/4 de taza de aceite de oliva. En un tazón grande, mezcle la pasta con la mitad del aderezo para ensaladas y el agua de pasta reservada.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido

Pierna De Cordero, Con Hueso

Hierbas Aromáticas Frescas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

8 (Sub-12) Camarones

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la rúcula y el bistec, más aderezo y sazone con sal y pimienta negra recién molida, según sea necesario. Mezcle, empaque para el picnic o sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

Pechugas De Pollo Asadas