Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Champiñones
Las pechugas de Pollo Rellenas de espinacas y champiñones podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 30g de grasa y un total de 489 calorías. Para $4.14 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 48 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra ajo, romano, pechugas de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas en Salsa de Champiñones, Pechugas De Pollo Rellenas De Setas, y Pechugas de Pollo Rellenas de Arroz con Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque los senos en el centro de una bolsa de plástico para guardar alimentos o 2 hojas grandes de papel encerado. Saca el pollo del centro de la bolsa hacia afuera usando una sartén o mazo de fondo pesado. Sé firme pero controlado con tus golpes.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Descongela las espinacas en el microondas.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
Equipo que necesitarás
Microondas
4
Transfiera las espinacas a un paño de cocina. Gire la toalla alrededor de la espinaca y escúrrala hasta que esté muy seca.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
5
Transfiera a un tazón mediano para mezclar.
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
6
Coloque una sartén antiadherente a fuego moderado. Cuando la sartén esté caliente, agregue la mantequilla, los champiñones, el ajo y la chalota. Sazonar con sal y pimienta y saltear 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Seta
Chalotes
Mantequilla
Ajo
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Transfiera los champiñones, el ajo y la chalota al procesador de alimentos. Pulse para moler los champiñones y transfiéralos al tazón para mezclar, agregando los champiñones procesados a las espinacas.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Chalotes
Espinacas
Ajo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tazón Para Mezclar
8
Agregue la ricota y el queso rallado al tazón y la nuez moscada. Revuelva para combinar el relleno. Devuelve la sartén a la estufa a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Relleno
Queso Ricotta
Queso
Nuez Moscada
Equipo que necesitarás
Sartén
Estufa
Tazón
9
Coloque un montículo de relleno en cada pecho y envuelva y enrolle el pecho sobre el relleno. Asegure los senos con palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
Relleno
Rollo
Envolver
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
10
Agregar 3 cucharadas de aceite a la sartén, 3 vueltas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Agregue las pechugas a la sartén y dore por todos los lados, cocinando el pollo de 10 a 12 minutos. La carne se cocinará rápidamente porque es delgada.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Retire las pechugas; agregue mantequilla a la sartén y harina. Cocine la mantequilla y la harina durante un minuto, agregue el vino y reduzca otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Vino
Equipo que necesitarás
Batir
Sartén
13
Agregue el caldo y devuelva las pechugas a la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Caldo
Equipo que necesitarás
Batir
Sartén
14
Retire los palillos de dientes.
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
15
Servir las pechugas enteras o, retirarlas de la sartén, cortarlas en un ángulo y extenderlas en abanico en los platos de la cena. Cubra las pechugas de pollo rellenas o las pechugas rellenas en rodajas con cucharadas generosas de la salsa.