Pechugas de Pollo con Romero, Ravioles Balsámicos y Mantequilla Marrón, Ensalada Tibia de Espinacas con Panceta y Vinagreta Dulce

Name: Pechugas de Pollo con Romero, Ravioles Balsámicos y Mantequilla Marrón, Ensalada Tibia de Espinacas con Panceta y Vinagreta Dulce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) vinagre balsámico, lo suficiente para cubrir el pollo ligeramente; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) vinagre balsámico, globo ocular; 3 (invierno) mantequilla, cortada en trozos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra gruesa; 1 manojo unas 10 onzas de espinacas de hoja plana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado, un par de puñados; 4 clavo ajo, resquebrajado de la piel con un golpe contra la parte plana de tu cuchillo; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 6 rebanada panceta picada; 2 puñado Parmesano-Reggiano rallado; 3 tallos de romero, hojas peladas y picadas, aproximadamente 2 cucharadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 pequeño chalota, finamente picada; 4 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, de 6 a 8 onzas cada una; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 paquete 12 a 16 onzas, ravioles frescos, relleno de cualquier sabor

Pechugas de Pollo al Romero, Ravioles Balsámicos y Mantequilla Marrón, Ensalada Tibia de Espinacas con Panceta y Vinagreta Dulce podrían ser solo las Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 31g de grasa y un total de 330 calorías. 54 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de parmesano-reggiano, aceite de oliva, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. A un par de personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ravioles de Maíz Dulce con Salsa de Albahaca de Mantequilla Marrón y Compota de Tomate Cherry Caliente, Ensalada De Espinacas Con Salmón Y Vinagreta De romero Balsámico, y Ensalada de Repollo Rojo con Aderezo Tibio de Panceta y Balsámico.

Instrucciones

Cubra el pollo con vinagre balsámico y, a continuación, aceite de oliva. Sazone el pollo con romero, sal y pimienta y deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Romero

Pollo Entero

Pon a hervir una olla grande de agua para preparar ravioles. Agua salada y dejar caer ravioles en el agua. Cocine durante 8 minutos o hasta que los raviolis se expandan, floten hasta la parte superior del agua y estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pechugas de pollo y el ajo agrietado a la sartén. Cocine el pollo durante 12 minutos o hasta que los jugos estén claros, volteándolo ocasionalmente. El vinagre balsámico producirá un acabado dulce de color marrón oscuro en el pollo a medida que se cocina.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando el pollo esté a 2 o 3 minutos de estar listo, caliente una segunda sartén a fuego medio bajo a medio. A la segunda sartén, agregue mantequilla a la sartén y deje que comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la primera sartén y transfiéralo a un plato caliente. En una sartén a fuego medio alto y añadir la panceta. Dore los trozos de panceta, aproximadamente 2 o 3 minutos, luego transfiéralos a toallas de papel para escurrirlos y vuelva a calentar la sartén, reduciendo el calor a medio.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue el aceite y las chalotas a la sartén y deje que las chalotas se salteen 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando la mantequilla para los ravioles se haya dorado, agregue los ravioles cocidos a la sartén y agregue la mantequilla para que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue vinagre balsámico a los ravioles y cocine un minuto o 2 más para reducir el vinagre y glasear los ravioles. El vinagre se volverá espeso y parecido al jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Ravioles

Vinagre

Jarabe

Agregue el queso, el perejil, la sal y la pimienta a la pasta y retire la sartén del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

A los chalotes salteados para la ensalada de espinacas, agregue azúcar y cocine el azúcar con chalotes 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Espinacas

Azucarera

Agregue vinagre a la sartén, raspando las gotas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las espinacas al aderezo y gire para que se marchite y cúbralo uniformemente en vinagreta dulce.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Espinacas

Agregue panceta crujiente a la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Sirva el pollo junto con los ravioles y la ensalada de espinacas, todo en el mismo plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ravioles

Espinacas

Equipo

Olla

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

vinagre balsámico, lo suficiente para cubrir el pollo ligeramente 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2(invierno)

vinagre balsámico, globo ocular 3(invierno)

mantequilla, cortada en trozos pequeños 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra gruesa 1manojo

unas 10 onzas de espinacas de hoja plana 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana picado, un par de puñados 4clavo

ajo, resquebrajado de la piel con un golpe contra la parte plana de tu cuchillo 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén 6rebanada

panceta picada 2puñado

Parmesano-Reggiano rallado 3

tallos de romero, hojas peladas y picadas, aproximadamente 2 cucharadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1pequeño

chalota, finamente picada 4

pechuga de pollo deshuesada y sin piel, de 6 a 8 onzas cada una 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1paquete

12 a 16 onzas, ravioles frescos, relleno de cualquier sabor

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella) con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.